(+VIDEO) Caen ventas de aves de temporada en mercados por migración y crisis laboral

Omar Vázquez

Minatitlán, Ver. A pocos días de las celebraciones decembrinas, comerciantes de pollo y pavo que tradicionalmente encuentran en estas fechas su mejor periodo de ventas enfrentan un escenario adverso, marcado por la falta de empleo y la migración de familias hacia el norte del país, factores que han reducido notablemente la afluencia de compradores en los mercados locales.

Vendedores establecidos en distintos centros de abasto coinciden en que la dinámica comercial ya no es la misma de años anteriores, cuando la demanda de aves para las cenas navideñas garantizaba ingresos suficientes para cerrar el año. Hoy, aseguran, las consultas de precios superan por mucho a las compras efectivas.

Noemí Martínez, comerciante con más de tres décadas de experiencia en el mercado Solidaridad Popular, señaló que la incertidumbre económica ha impactado directamente en el consumo. Indicó que, aunque los clientes se acercan a preguntar, muchos desisten ante los costos y priorizan otros gastos familiares.

A esta situación se suma la disminución de la producción avícola en comunidades rurales, donde con el paso del tiempo han desaparecido granjas y criaderos que antes abastecían a la ciudad. La menor oferta, explican los vendedores, ha impedido que los precios bajen, aun cuando la demanda es limitada.

Martínez explicó que existe expectativa por la posible llegada de pavos procedentes del área rural entre el 18 y 20 de diciembre, aunque persiste la preocupación por el precio final con el que estos animales podrían ingresar al mercado, lo que podría frenar aún más las ventas.

De acuerdo con los comerciantes, el costo del animal en pie podría ubicarse entre los 300 y 600 pesos, dependiendo del peso, tamaño y condiciones de introducción. Pese al panorama complicado, confían en que los últimos días previos a Navidad permitan un ligero repunte y llamaron a la población de Minatitlán y municipios vecinos a apoyar el comercio local.

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