Central de Abastos de Minatitlán niega venta de huevo chino y garantiza origen mexicano del producto

Omar Vázquez

Minatitlán, Ver. La Central de Abastos descartó que en esta región se esté comercializando huevo de origen chino, al afirmar que el producto que llega a los comerciantes y consumidores proviene únicamente de empresas avícolas establecidas en México.

Así lo dio a conocer el presidente de la Central de Abastos, Jesús Manuel Cortés Carmona, quien aseguró que no existe registro de ingreso de huevo importado desde China dentro de los canales de distribución que operan en este centro de comercialización.

«Se descarta en esta central de abastos la entrada de huevo Chino, la distribución de este producto es 100% de avícolas mexicanas como el Huevo el Calvario, Tehuacán, de Tehuacán Puebla, como Huevo Crío de México y alguno que está entrando aquí a Veracruz, pero es mexicano».
El dirigente explicó que la producción avícola nacional mantiene la capacidad suficiente para atender la demanda del mercado interno, por lo que el abasto continúa cubriéndose con producto generado en distintas regiones del país.
En cuanto a la actividad comercial, señaló que actualmente las operaciones dentro de la Central de Abastos se mantienen en aproximadamente un 80 por ciento, registrándose variaciones en las ventas de acuerdo con el comportamiento habitual del mercado.
Por otra parte, indicó que las altas temperaturas representan un reto para los comerciantes, principalmente por las afectaciones que provocan en la conservación de frutas y verduras, productos que requieren mayores cuidados durante la temporada de calor.
A esta situación se suman los efectos de las recientes granizadas registradas en el estado de Puebla, fenómeno que ha impactado algunos cultivos agrícolas que posteriormente son distribuidos hacia diferentes regiones del país.
Comerciantes consultados señalaron además que en municipios de la zona de Acayucan se vende en menor escala la marca de huevo Ojai; sin embargo, aclararon que dicho producto no es distribuido a través de la Central de Abastos y que procede de granjas localizadas en Sonora.
Finalmente, mencionaron que otras marcas como San Juan, producida en Guadalajara, continúan presentes en distintos establecimientos comerciales, reiterando que todos los productos referidos son de procedencia mexicana.

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