Comerciantes de tamales esperan repunte en el marco de la festividad de la Candelaria

DANNA PALMEROS

Minatitlán, Ver.

Pese al incremento de productos de la canasta básica, vendedores de tamales del municipio esperan altas ventas, ante la llegada del Día de la Candelaria.

En entrevista Alma Jiménez Damián, comerciante dedicada a la venta de tamales, explicó que pese al alza de productos como tomate, chile y manteca, esperan recuperar ganancias en esta temporada donde estos productos son los ingredientes principales para la elaboración y distribución de este platillo típico.

“Tanto el precio de la manteca como de la hoja se alteran por la temporada, pero nosotros seguimos esperando a nuestros clientes”, dijo la comerciante.

Alma Jiménez, comentó que el platillo más vendido en su puesto ubicado en la explanada del domo campesino en el mercado Solidaridad- Popular, es el tamal de chanchamito y el arroz con leche, siendo entre su clientela los productos más solicitados.

Ante la llegada del 02 de febrero, Jiménez dijo que como estrategia de venta mantendrá los mismos costos para que el público en general continúen adquiriendo los productos que oferta.