Kilo de res alcanza hasta los 200 pesos, en locales de Minatitlán

DANNA PALMEROS
Minatitlán, Ver.- Hasta en 200 pesos llega a comercializarse el precio de la carne de res en algunos establecimientos de Minatitlán por consecuencia del incremento gradual que se registró a finales del 2022.

Miguel Rosas Girón, veterano tablajero del mercado Solidaridad Popular, dijo que el costo del producto por kilo se mantenía en 120 pesos, rebasando el precio estándar que se cotiza en los 160, 180 y un máximo de los 200 hoy día.

En contraste reconoció que a la fecha, los costos se han mantenido estables por lo que siguen surtiendo el producto de la zona rural y municipios aledaños, aunque con un descenso en las ventas de hasta 50 % por la falta de economía de los clientes.

Rosas Girón dijo que los desmesurados aumentos fueron resultados de un efecto domino por incrementos en alimento, maíz y otros insumos que derivó en la compra y demanda.

El entrevistado lamentó el cierre de algunos locales dedicados al giro de la venta de carne, de los que propietarios de carne se vieron rebasados por la falta de ingresos y el pago de empleados, servicios de agua potable y energía eléctrica, siendo consecuencia de la variación en los costos de compra y venta.