Vendedores de elote apuestan a cosecha local 

ORIANNA SÁNCHEZ

Minatitlán,Ver.

Como estrategia para mantener el costo del elote a un precio estable para consumidores, comerciantes asentados en el Mercado Popular-Solidaridad realizaron la cosecha de este producto, lo que les permite una mayor comercialización y un aumento en sus ganancias.

En entrevista Victor Manuel Vargas, comerciante de la zona explicó que en el mes de diciembre se incrementó de manera desmedida el maíz, llegando a darse en 45 pesos la mano.

“El pasado 9 de diciembre se incrementó el precio de la mano de elote, la escasez de producto fue factor fundamental para que tuviéramos que traer maíz importado por lo cual el costo aumentó debido al traslado”, explicó el entrevistado.

El comerciante resaltó que como forma de combatir este aumento desmedido, tuvieron que recurrir a la siembra local, logrando realizar cultivos en comunidades de la zona, por lo que los precios actualmente oscilan en 12 pesos la mano.

“Los vendedores de esquite y productos derivados a este producto fueron los más afectados, casi no tuvimos venta pero con esta baja en los productos esperemos aumentar un poco las ventas y que se vean beneficiados los comerciantes” dijo Víctor Manuel.

Dicha medida tomada por los vendedores de maíz, prevé no solo un alza en las ganancias de ellos, si no también al bolsillo de decenas de comerciantes que usan como materia prima este producto.