(+VIDEO) Estudiantes impulsan la primera cafetería escolar inclusiva en el CAM 7

Omar Vázquez

Minatitlán, Ver. En Minatitlán, un grupo de estudiantes del Centro de Atención Múltiple número 7 puso en marcha una cafetería escolar que busca fortalecer su autonomía y brindarles experiencia real en el ámbito laboral. El proyecto, llamado “Café Cósmico”, opera dentro de las instalaciones del propio plantel ubicado en la colonia De Los Maestros.

A través de este nuevo espacio, jóvenes de entre 19 y 30 años participan en actividades de preparación y servicio de alimentos como parte de su formación en nivel laboral. El objetivo principal es que desarrollen habilidades que les permitan integrarse a futuros entornos productivos.

Madres y padres de familia acompañan de cerca la iniciativa y destacan el entusiasmo de los estudiantes. Consideran que esta experiencia representa un paso importante para que los participantes fortalezcan su independencia y crecimiento personal.

La directora del CAM 7, Marbete del Carmen Ávalos Organista, explicó que la cafetería surgió como respuesta a la necesidad de crear oportunidades prácticas dentro del centro educativo, ya que en el sector laboral formal todavía son pocas las empresas que ofrecen espacios inclusivos.

El proyecto fue elaborado desde septiembre y actualmente se encuentra bajo la coordinación de la profesora Flor María Martínez Nepamuceno, quien supervisa cada una de las etapas del aprendizaje de los jóvenes involucrados.

“Café Cósmico” ofrece alimentos ligeros como tortas, chilaquiles y postres, disponibles de lunes a viernes entre las 8:00 y las 10:30 de la mañana.

Con esta iniciativa, el CAM 7 se convierte en un referente local al promover una propuesta educativa que impulsa la autonomía, la práctica laboral y el trabajo en equipo entre sus estudiantes.