Llegan los primeros vendedores de nácaras al malecón de Minatitlán

DANNA PALMEROS-CI

Minatitlán, Veracruz. – Con la llegada de la temporada de lluvias, los primeros vendedores de nácaras han comenzado a llegar a los márgenes del malecón de Minatitlán, ofreciendo a los clientes esta deliciosa especie a un precio de 35 pesos la medida.

Margarita, vecina del poblado Capoacán, junto a su familia, ha sido una de las primeras en iniciar la captura de nácaras, utilizando técnicas tradicionales como la matayahual, engodos y atarrayas.

“Estamos haciendo la lucha por sacar lo que es de la comida, son las primeras (nácaras), apenas salió, no es de todos los días, y apenas salió, tenemos apenas dos días”, expuso la vendedora, abordada sobre calle Madero y Amelia Riverol.

Según Margarita, la nácara comienza a surgir de los pantanos de la zona alta en estas fechas del año, cuando el río Coatzacoalcos aumenta su nivel. Por lo tanto, se espera un cargamento importante de nácaras en los próximos días.

“Se espera que venga un resumo mayor para que se pueda botar (nácaras), esto fue la primera remesa que estábamos esperando”.

Los vendedores de nácaras ofrecen un producto fresco y de alta calidad, capturado de manera artesanal y respetando las tradiciones de la región. La llegada de las nácaras es un evento esperado por muchos en Minatitlán, y se espera que la temporada sea próspera para los vendedores y los clientes.