Polleros de Toluca vendían alimentos con sustancias cancerígenas: FGJ Edomex

AGENCIAS

La Fiscalía General detectó en Toluca a un grupo delictivo que secuestró a cuatro comerciantes de pollo y tomaron muestras de alimentos contaminados.

Las autoridades de la Fiscalía General de Justicia del Estado de México (FGJEM) determinaron que la venta de pollos de dos inmuebles del municipio de Toluca, estaban relacionados con actos de procedencia ilícita, por lo que fueron asegurados.

Uno de los predios se encuentra en la Colonia Parques Nacionales, al interior de la entidad mexiquense, donde también se reportó el secuestro de cuatro trabajadores desde diciembre del año pasado.

Después de que el grupo delictivo mantuviera un conflicto económico con la dueña del lugar, los comerciantes de pollo se encargaron de sustraer muestras de las piezas del alimento.

Por tanto, la fiscalía mexiquense reportó que dichos alimentos asegurados fueron analizados con pruebas periciales que dieron positivo a la presencia de cuerpos de poliacrilamida, carboxilo modificado, alto contenido de carboxilo, tartrato de sodio y potasio.

Dichas sustancias suelen incrementar las probabilidades de que el consumidor enferme de cáncer, por lo que también se comunicó que los alimentos asegurados en el inmueble no son aptos para el consumo humano.

Después del estudio pericial que se le realizó a la carne que se comercializaba, la profesora María Magdalena García Fabila, de la Facultad de Química, en la Universidad Autónoma del Estado de México (UAEMéx), declaró que estas sustancias en volúmenes grandes, aumentan las posibilidades de padecer del cáncer.

“Las sustancias encontradas en el pollo que se vendía en la bodega, pueden producir cáncer, siempre y cuando sean detectadas en altas concentraciones.

Pese a que la académica declaró que el hallazgo de altas dosis de estos elementos significarían un riesgo para la salud del consumidor, la Fiscalía General de Justicia del Estado de México no informó la cantidad exacta del volumen de las sustancias que fueron localizadas.

“Sólo que hayan sido encontradas en muy altas concentraciones, pues sí podrían ser peligrosas. No creo que estos tengan un reporte como cáncer, ahí lo interesante sería observar la concentración en la que fueron localizados”, expresó la profesora de la Facultad de Química.