Costo del cilantro, «por las nubes»

ORIANNA SANCHEZ

Minatitlán, Ver. – El cilantro, registra una importante alza en su costo, alcanzando los 800 pesos el rollo, inversión que comerciantes no logran recuperar, situación que permanece debido a la escasez provocada por las altas temperaturas.

Minerva Luria Primo, vendedora por más de 30 años, señaló que la sequía provocada por las altas temperaturas ocasionó el aumento en el costo de la hierba, además de la diferencia en el incremento del mazo que con anterioridad tenía un precio de 30 pesos ahora se encuentra en 180 pesos.

“Principalmente por la sequía, ya tiene como un mes del aumento y hace ocho días invertí, compre cuatro mazos en 200 ósea 800 pesos, y le vine a recuperar como 500 perdí 300 pesos”, afirmo Luria.

De igual manera, el cilantro poblano actualmente se encuentra en 20 pesos, obteniendo un aumento de 15 pesos en su costo, por lo que reciben una ganancia de 30 pesos por venta.

“El cilantro poblano estuvo en 200 o 220, ahorita está en 150, pero si de por si como se limpia disminuye, casi le andamos ganando como 30 pesos al mazo, la ganancia no es mucha”, agregó Primo.

Una vez iniciada la temporada de lluvias, comerciantes de la colonia Playón Sur, esperan que su precio sea regulado y puedan volver a obtener ganancias por la venta de la hierba, que es utilizada en infinidades de platillos tradicionales en la zona.