Marcada crisis económica para restauranteros en Minatitlán

OMAR VÁZQUEZ VALENCIA
Minatitlán. Altos costos de energía eléctrica junto a las bajas ventas y de paso la pandemia ha
provocado el cierre de restaurantes con muchos años de tradición lo que mantiene a dicho sector
con una marcada preocupación.

Luis Prudencio Almanza Estrada, dirigente del bloque restaurantero lamentó que a lo largo del
paso de la emergencia sanitaria tienen un registro promedio de 600 empleos perdidos en el giro
gastronómico.

Han cerrado restaurantes formales, esto entre pandemia e inseguridad, dijo Almanza Estrada,
catalogando la presencia del Covid-19 como un enemigo que ha mermado notoriamente la
economía pues con todo y falta de una buena estrategia policíaca la gente salía a las calles.

Cuando hay una economía destrozada como la que estamos viviendo, la gente no tiene recursos
para salir aunado al tema de la pandemia que Minatitlán sobrevive de los ingresos petroleros,
dígase de jubilados, maestros y de las personas adultas que no están saliendo por el temor a
contagiarse del virus.

Estimó el entrevistado que los prestadores de servicio en esta zona dependen en un 70% del
turismo industrial, rama que esperan se reactive.

El dirigente restaurantero puso como otro ejemplo al municipio de Coatzacoalcos, donde el sector
comercial se encuentra cerrado en su gran mayoría, dando, incluso un aspecto desértico.

Esto ha causado que cerca del 50% de la plantilla laboral en materia de restaurantes haya sido
despedido en busca de no deber salarios y con la idea de subsistir en la crisis.

Han cerrado de cinco a ocho restaurantes en la ciudad, en la organización somos 25 agremiados;,
reveló Almanza, al citar que desde el inicio de la pandemia lo que propusieron fue incentivar las
ventas a domicilio lo que les permitió en su momento mantenerla plantilla laboral.

"Hay restaurantes que tenían 20 empleados y han tenido que reducir a ocho, otros más trabajaban
en dos turnos y se tuvo que reducir a uno solo.

Dijo el dirigente restaurantero que la situación es grave y exhortó a la población a consumir lo
local.